PO烘培都沒有比PO這個快...(喂..XD)
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新歡入手~~開心到睡不著 (明明就是自己本來生活習慣差 QQ)
說明書其實網站上就有了,數天前先下載看過了...
規格如下~~
今天收到的大~~~箱子!
老公不在家,又怕小孩亂...只好自己來 囧"
好像19KG,還好我平時有在抱小孩訓練....(誤)
箱子上貼的保卡,已經蓋章,厚厚的卡片~
拆封後,包得很仔細,怕滑動的地方還用紙板補強
原廠的烤盤,訂購後似乎是廠商直接寄送,送的深烤盤也是原廠LOGO~
使用後防沾效果不錯!雖然說我也加買了不沾烤布...還沒拆封~ XD
手套是怕搬運時刮傷,所以廠商附上的...
我個子小,差點搬不出來,其實不是很好從箱子拖出來 QQ
整個拆封後,配件如下~
上均勻版我沒有拿出來... 超薄,一不小心就"貓"了
本來是想問賣家能不能淺烤盤換深烤盤,但是工廠出貨,所以沒辦法....
(因為淺烤盤旁邊是斜的,底面積比較小,我最近都在烤餅乾,想要深烤盤 = =)
上均勻版
使用前需要先烤過一次烤箱~
準備鳳梨燒
一直在猶豫~ 烤盤要先保養,要空燒?還是拿來裝鳳梨作鳳梨燒?
我做了鳳梨燒...聽說空燒很臭 = =,本來想拿去車庫空燒,但是太重了...
我怕搬來搬去烤箱不小心撞壞 OTL
下面的架子,是因為不能把烤盤直接放在下均勻版上,先拿一個蒸架架高應急~~~
小了點,不太穩,可以考慮去買一個大一點的烤架墊高
(因為只是要"墊高",而不是架在導軌上,所以不一定要一樣大,但是太小會不穩)
實際應用的狀況
為了鳳梨燒..買了我最討厭的鳳梨~~ 在跟老闆要了一包皮 XD
按照說明書下去烘烤~
烤箱表面很漂亮,亮的跟鏡子一樣 XD,我家都被看光光了...選了最不明顯的一張
冒大煙~~後來才知道,燒水果皮會有水分,所以煙會更大...= =
不過不燒會更臭~~ 都是塑膠的味道....
我燒了大約40分鐘,還在冒煙,但是上層鳳梨皮已經焦了...
打開把上層的鳳梨皮取出,煙就散掉了 ~ 我猜後面的煙應該是烤焦的煙...XD (誰知道...)
不過後續再烤個5分鐘就都沒有白煙了
高溫烤完後,發生了似乎是"必定"發生的問題~
上均勻版"微微"下垂...
近照再一張,中間有些許的下垂...
感想1:
一一"
我後來把上均勻版拿出來翻面,看溫度烤過會不會變平,
結論可以的!
但是因為第一次烘烤的時候,實在是垂的有點下來....所以轉面就碰到加熱管了
我只好用手輔助....給他輕輕按了一下...
凹了!凹了啊!
還好只有凹一小格~~ 但是還是心疼了一下 ... OTL
不過下一次使用完的時候,均勻版就平了
結論:上均勻版有稍微變形的時候,取出轉面,會有改善~
不過上均勻版太脆弱了...我想我盡量不要烤有油脂的肉類,因為我不知道怎樣清洗他 = =
感想2:
箱子是寫"專業半盤型烤箱",但是我查資料大家都說是"半專業烤箱"
我是還沒有去學烘培課程,也沒有去了解一般專業用的全盤跟半盤烤箱,
但是以家用為主的話,我喜歡這台110V就可以用,外觀又美美的烤箱~~~
我家2大2小,這台就非常足夠了,還可以烤些東西去分親戚吃,
至於差在哪邊?我想等我了解了再來補文吧...XD
感想3:
烤箱只有 右側下方 不會發熱,其他地方都還是會有熱度!
上加熱管4隻,我使用了2-3次都沒有看到它變紅....
但是我的餅乾上色到都焦了 = =,應該是有正常使用吧?
烤餅乾的發現--- 中間的溫度果然還是比較高,因為中間的焦了,四周的還沒上色...
烤箱的保溫度跟密封度比家用烤箱高許多,所以溫度需調降一些,才不會焦掉~
感想4:
烤箱的線,連插座是140CM,可用長度約130CM,記得要規劃在離插座近一點的地方,
這種高功率的東西,最好不要使用延長線~ 安全點
買之前我會下載說明書,是因為怕我家的櫃子上方放不下,
因為說明書寫說外觀長59.5 x 寬 46.5 x 高36
但是我的櫃子只有長60 x 寬40!!
但是.......到貨後卻發現放得下! why?
因為↓↓↓
烤箱的說明書規格,寬的部分包括門的手把(5cm),還有後方的凸出物,所以總寬46.5
但是以烤箱的底面積的話,其實大約是59.5 x 40 (旋鈕是 2.5cm)
烤箱底部是有4個圓角支撐,以4個圓角的範圍來算,最小需要52*33的櫃子
不過這樣的話,烤箱的邊邊就會懸空.... 個人是比較不建議~~~
還好我的小櫃子剛剛好放得下 (看鳳梨燒那張....完全吻合)
不然就又要想辦法架烤箱了~~ XD
下回分享我烤了幾次失敗的經驗...XD,跟家用烤箱果然不能用一樣的方法烤....
請問你是跟誰買的有送深烤盤 可以介紹一下媽??一共多少錢ㄋㄜ
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