奶油小餐包

最近FB的烘友在瘋的奶油小餐包，也做了一份給老爺吃～ 果然很油又很香 XD
跟周老師的配方比起來，奶油多了點，操作時很油~~

大概是我內餡包的比較多一點，所以烤完整個底部吸滿了香香的奶油～
我家比較愛吃甜，所以刷完蛋液又撒了些細砂糖~

真的該去運動了~ 生寶寶前減的通通回來了

配方： 參考養樂多奶油小餐包 (直接法)
變動的地方：把養樂多改為優酪乳~ 因為我手邊有優酪乳沒有養樂多 XD
感想：麵團的奶油可能可以少10克
            直接法做的麵團，操作起來沒有中種軟，但是因為油多，所以打起來也蠻黏的
            包在裡面的奶油可以不用太多，我就是貪心包了太多(大約一個食指指詰的量)，所以底部都吸滿了奶油...            (但是很香甜阿~~ 被毆 XD)