這是我這批買進來的香草莢，其實印度的品質比較均一，馬達加斯加的長度落差大~
長的可以到20公分，短的只有14~15(不含彎起來的部分)，但是聞起來的香氣與保水度是差不多的，
不過相對的就是，長度也影響到重(越長越大支)
所以我出貨的時候，如果有發現該批有比較小支，會補1支，比竟大家花的錢是一樣的。
至於用起來...反正都是要剪開，我覺得大支剪一半用不完，不如小支丟一支來的方便 XD
香草莢可以煮茶，增加香氣
可以煮糖漿，沖茶或配鬆餅吃
可以來杯熱呼呼的香草奶茶
或是香草戚風蛋糕~
美味的香草鬆餅，配方來自周老師的輕蛋糕-無泡打粉原味鬆餅改香草口味 :")
沒有留言:
張貼留言