最近都在跟香草先生業務接洽，
說實在他們家賣的香草莢很便宜，價錢真的是"就甘心"ㄟ~
但是也是要100支 (約半公斤)~200支'(約1公斤)的數量才會有的價錢...
一般人家裡要買到那麼多，實在是有困難。
這幾天因為購買的人陸陸續續收到香草莢，所以都在問說要怎樣保存
我覺得...這是很複雜的 @@！
因為國外的溫度跟濕度，都跟台灣不一樣，
所以本來是不用冰的東西，常常到了台灣就要冰...
本來是不用冷凍的東西，用到最後用不完，才發現冷凍其實也是一種選擇~
所以說法有很多，不外乎...
1. 不用冰，冰了會走味，包裝好用樂扣封好
2. 要冰，1支支包裝好，冰了才不會發霉
3.冷凍，冷凍就不怕發霉了
至於要用哪一種，其實我也不知道~ 因為我想泡酒！
不是都說，泡過酒的，也可以拿出來再利用，拿來做蛋糕、蛋塔...等
煮完洗淨烘乾後，還可以做香草糖
(不過我的糖都是用第一手的香草莢做的....香草莢再拿出來利用這樣)
所以我覺得～既然泡在高酒精裡面，應該就不會壞了吧 XD
以上純屬個人觀點 O.0"
----2013.08.21---
查過很多資料，以及問業務+使用過的人
如果不冰的話，可以放在玻璃試管內，香草莢也是需要呼吸的，玻璃試管有氣孔，所以適合保存。
當然，你也可以使用任何一種玻璃容器~
不過試管的空間小，我個人覺得比較不會有太多的氣體在裡面，造成香草莢的變質～
還有，如果不常使用，
可以分成小包裝，減少未使用到的香草莢接一直觸空氣，自然比較容易保存
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