販賣的商品之一，是用楊桃圖書的配方，
原以為跟瓦片的材料一樣很簡單，沒想到學問可大不同
裡面有雞蛋、杏仁粉、高/低筋麵粉、砂糖、鮮奶油、跟表飾材料~~
後來我又多做了海苔口味的，不過麵糊有為了搭配海苔，多加了一點鹹味~
原配方的雞蛋，其實是純蛋白，但是我不想要浪費蛋黃....不好使用，
而且純蛋白做的餅乾比較"硬"脆..
所以我用全蛋，沒想到吃起來也是脆脆的，我想是加了鮮奶油跟高筋麵粉的關係吧~
我家DR.GOODS烤箱工作中~
亮面的烤箱門把我家都照光光了啦...XD 看得出我的手機是哪一隻嗎？照相功能超強的 :"D
芝麻口味的待烤~~
我不想要撒在中間少少的做裝飾...吃起來都是餅乾的味道而已
我喜歡做吃起來有滿滿芝麻香的，所以都灑得很多~~杏仁跟海苔的也是如此
不過灑太多也是會有反效果的，會太膩，像是海苔灑太多會吃起來苦苦的
(因為我都試過了...一一A)
烤好待包裝的小薄餅~ 看的出來有3種口味嗎？ ^^
寶寶哭了...媽媽的餅乾就焦了
我家寶寶還不會睡過夜，常常我烤一半就醒來~ 所以每次材料都得準備多一點，
不然烤焦了，就得又重作一份材料來補烤焦的部分...
現在我家的餐桌上，每天都有滿滿的餅乾 ^^
做了很多瓦片賣，所以也吃了很多的瓦片~~
看來該開發新產品了，沒想到我也會有瓦片快吃膩的一天...
沒有留言:
張貼留言