雜糧麵包、墨西哥麵包、綠茶瓦片

最近做的麵包~因為在忙著客人下訂的餅乾，所以一直沒時間PO...
雜糧麵包：↓ 老公說第一天吃還不錯，第二天以後就難吃了..= =
果然健康的麵包都比較沒人愛~~ XD
連會說要吃健康的大姑，都嫌棄它~~


墨西哥麵包↓：因為某緣故...所以只拍到還沒烤好的畫面~
發現上面的墨西哥醬要擠很多，還好我有把紙盒攤開，還是有不少麵糊流下去...
怕烤太久，所以剛上色就關火了，隔天上面的墨西哥糊就變得濕黏...@_@"
果然還是要大膽點...烤久一點

烤18分鐘的墨西哥麵包~~ 表面比較金黃(一點點)，不過我有多悶1分鐘...XD (心理因素嗎？)

綠茶瓦片↓：今天再戰的瓦片~~ 其實上次就做過了，不過第二次有點失敗...
後來用巧克力瓦片的經驗，再次調麵糊~~果然成功多了，
但是還是有點偏乾，可能得再調一下水分，或是這就是綠茶粉影響的結果吧...

圖片可以看到，我其實還做了黑糖口味的實驗版...只能說味道很奇特 QQ
有點像我娘家附近賣的冰糖醬鴨...XD
杏仁角的瓦片比較好推，但是因為比較厚，卻又不好烤~~~

參考部落客寫的，用叉子推，果然比手好推多了，但是遇到堆疊多的杏仁片，還是得用手指輔助~
這邊我用的是杏仁角，所以不用出動到手指 :"D
杏仁角烤的片數比杏仁片少~ 因為比較厚...   一盤就解決了我的實驗

---補---
大姑、二姑說綠茶的~ 太綠茶了，也說太厚了...(但是杏仁角就是那麼厚阿~XD)
但是我跟老公卻覺得有濃厚的綠茶味，還蠻喜歡的~
咖啡核桃餅乾也是，婆家跟娘家的人很喜歡，一下就嗑光光了
可是在整體銷售來講，卻不是很搶手的一種~~ XD ....    WHY？其實他是很耐吃的~~